Resep Serabi Kuah

Serabinya empukkk…. Bahan : 500 gr terigu protein sedang 1 sdm tepung kanji 850 cc cairan (santan cair termasuk air daun suji) 1 sdt garam 2 btr telur 1 sdt yeast 30 lbr daun suji 3 lbr daun pandan Cara membuat : 1. Campur terigu, kanji, yeast bentuk sumur 2. Isi ...

Resep Roti Kismis

Sebenarnya ingin nostalgia…. Dulu suka dibelikan ibunda, roti isinya kismis, warnanya sedikit gelap kecoklatan, dan yang paling saya suka adalah harumnya! Iya, seperti ada harum-harum karamel begitu. Nah coba bikin roti yang satu ini. Hasilnya enak…lembut, tapi harumnya belum bisa menyamai roti nostalgia ...

Resep Double Chocolate Puding

Rasa puding coklatnya yang legit…. berpadu dengan rasa vla yang cukup manis, menyegarkan! Bahan: 2 bungkus agar-agar putih 150 gr gula pasir 25 gr coklat bubuk 1/4 sdt garam 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong 1 ltr susu cair Vla: 500 ml susu cair 100 ml thick cream (cream kental) 100 gr gula ...

Tiramisu Kukus Ekonomis

Saya sudah mencoba resep tiramisu kukus ini, hasilnya? Hmmm…rasanya enak, lembut.. apalagi buat snack sore. Bahannya dan bikinnya praktis banget. Bahan: 4 butir telur 100 gr gula pasir 1 sdt emulsifier 100 gr tepung terigu 100 ml minyak sayur 1 sdm kopi instant + 5 sdm air panas 2 sdm ...

Resep Dendeng Ragi

Senangnya….sekarang bisa masak dendeng ragi, tanpa perlu mendayung! Setelah airnya menyusut, saya coba masukan ke dalam oven….. dan ternyata hasilnya sama dengan cara didayung! Bahan: 600 gr daging, bagi-bagi dalam potongan besar 150 gr kelapa parut kering 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk Bumbu halus: 2 ...

Ulukutek Oncom Leunca

Ternyata masak ulukutek oncom leunca ini bumbunya sederhana banget, bikinnya juga gampang! Paling enak kalau rasanya pedasss, dimakan pakai nasi hangat. Hmmm…. Bahan: 150 gr oncom, ditumbuk kasar-kasar.. 100 gr leunca 5 bh cabe hijau, iris serong (sesuai selera) 5 cabe rawit, utuh (sesuai selera) 1 btg daun ...

Arem-Arem

Praktis buat bekal piknik atau camping atau untuk bekal sekolah anak. Terus…makannya ditemenin sama rempeyek. Asyik….! Bahan: 500 gr beras 1 ltr santan (kekentalannya sedang aja) 1 sdt garam 1 lbr daun salam Isian: 200 gr daging cincang 1-2 bh wortel, potong dadu 1 bh kentang, potong dadu Cabe merah, iris ...

Ayam Suwir Pedas

Resep ayam suwir pedan ini karena saya ingin memanfaatkan ayam yang telah saya rebus untuk diambil kaldunya. Bahan: 1 ekor ayam (500-600 gr), yang telah direbus dengan sedikit garam 1 bh tomat, potong kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt gula merah Bumbu halus: 50 gr cabe ...