Letakkan tepung terigu dalam wadah. Panaskan margarin dan minyak, lalu tuangkan ke dalam adonan. Aduk rata. Diamkan beberapa saat.
Tambahkan air, aduk, dan uleni hingga kalis. Buat bulatan. Diamkan beberapa saat.
Bagi bulatan menjadi beberapa bagian, saya membaginya menjadi 40 bulatan kecil. Selanjutnya ambil 1 bulatan kecil, saya meletakkannya di piring, pipihkan dengan roll atau botol. Beri isian di bagian samping, tambahkan potongan telur rebus.
Setelah itu tutupkan dengan bagian sebelahnya, lalu pilin bagian sisi pinggir.
Panaskan minyak, masukkan pastel, lalu masak hingga kekuningan. Angkat, tiriskan.
Hidangkan dan siap disantap dengan cabe rawit atau sambal kacang. Rasanya yang gurih dan renyah, bikin nagiih.. π